Składniki:
- 20 dkg mięsa z pieczonych piersi kurczaka
- ½ szklanki uprażonych ulubionych orzechów
- 1 ugotowana marchew
- 1 ugotowany duży ziemniak
- 10 dkg suszonych śliwek
- 1 szklanka majonezu
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaka, marchew, śliwki pokroić w kostkę, dwie trzy śliwki pozostawiając do dekoracji. Z mięsa kurczaka odkroić kilka plastrów do dekoracji resztę pokroić w kostkę. Uprażone orzechy (ja używam uprażonych na suchej patelni nerkowca) posiekać nożem. Wszystkie składniki sałatki wymieszać z majonezem, przełożyć do salaterki. Udekorować plastrami mięsa, śliwkami i orzechami i zieleniną.