Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kurczak

Kurczak cytrynowy Eweliny

To przepis z jakiegoś programu TV, ale tak rewelacyjny, że postanowiłam się nim z Wami podzielić – pieczone cytryny i czosnek z kurczakiem tworzą harmonijną choć zaskakującą całość 🙂

Składniki:
• kurczak podzielony na części 1 sztuka
• cytryna 2 sztuki
• czosnek 2 główki
• oliwa z oliwek
• wino białe wytrawne 150 ml
• tymianek 1-2 łyżki

Smażony kurczak w sosie cytrynowym

Składniki: ½ kurczaka 1 łyżeczka soli mąka ziemniaczana 1 łyżeczka imbiru 1 białko 6-7 pieczarek 1 słodka papryka starta skórka z cytryny 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku sok z 1 cytryny 5-6 łyżek oleju 1 ½ łyżki malcu 3 łyżki rosołu 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżeczki cukru Sposób wykonania: Pierś kurczaka pokroić w paski, które…

Kurczak w sosie z orzechami włoskimi

Składniki: 20 dag piersi kurczaka 1 łyżeczka imbiru 2 łyżki oleju 20 dag orzechów włoskich 1 łyżka smalcu 3 łyżki sos sojowego 1 ½ łyżeczki cukru 1 ½ łyżki rosołu Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę, którą oprószyć imbirem po czym smażyć na rozgrzanym oleju razem z orzechami ok. 3 min, wówczas kurczaka wyjąć a…

Drobiowy pudding

Składniki: 1 łyżeczka soli 1 ½ l wody 1 kurczak 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka ziarenek pieprzu 2 cebule 1 łyżeczka imbiru ½ kg ziemniaków Sposób wykonania: Wodę osolić po czym doprowadzić do zagotowania i włożyć kurczaka podzielonego na 12 kawałków, trzymać na średnim ogniu ok. 15 min. W między czasie ziarenka pieprzu potłuc…

Kurczak pieczony z ziemniakami

Pyszne danie a czosnek po upieczeniu robi się prawie słodki – spróbujcie jak ja pierwszy raz go upiekłam byłam bardzo pozytywnie zaskoczona.

Składniki:

  • udka z kurczaka 4 sztuki
  • zioła do drobiu kamis 2 łyżki
  • przyprawa do kurczaka po węgiersku 2 łyżki
  • delikat do mięs knorr 2 łyżki
  • czosnek 1 cała główka
  • ziemniaki małe i równe 14 sztuk
  • kilka pomidorów
  • cukinia
  • kmin rzymski cały 1 łyżeczka