Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kurczak

Kurczak po chińsku Eli

Składniki: 1 kurczak ½ łyżeczki imbiru w proszku 5- łyżek oleju ½ szkl. wody ½ szkl wytrawnego białego wina 5 łyżek sosu sojowego 2 łyżeczki cukru Sposób wykonania: Kurczaka podzielić na 20 kawałków, które oprószyć imbirem i skropić 1 łyżką oleju, odstawić na 15 min. W między czasie przesmażyć kurczaka na reszcie rozgrzanego oleju, po…

Piersi kurczaka z zieloną fasolką

Składniki: 15-20 dag mięsa z piersi kurczaka 20-30 dag zielonej fasolki ½ łyżeczki soli pieprz 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 białka ¼ kostki rosołowej 5-6 łyżek rosołu 1 ½ łyżeczki sosu sojowego 1 łyżka smalcu 2 łyżki oleju Sposób wykonania: Mięso pokrojone w paseczki, oprószyć solą, pieprzem oraz mąką po czym dodać białka i wymieszać…

Pyszności z udek kurczaka

Składniki: 4 udka z kurczaka 1 łyżeczka świeżo utartego imbiru 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka czystej wódki mąką kukurydziana olej do głębokiego smażenia Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, dokładnie osuszyć. Używając ostrego noża usunąć z mięsa kości, pokroić w grubą kostkę. Jeśli ktoś nie lubi skóry może ją również usunąć. Sos sojowy wymieszać z wódką…