Składniki: piersi z kurczaka kilka plasterków boczku wędzonego (surowy lub parzony) żółty ser masło sałata lodowa sól, pieprz, majeranek kilka listków świeżej mięty (mogą być suszone, namoczone wcześniej w wodzie i przed smażeniem wyciśnięte) olej Sposób przyrządzenia: Piersi kurczaka dzień wcześniej przyprawić solą, pieprzem, majerankiem. Odstawić do lodówki. Wyjęte z lodówki piersi rozbić, na każdy…
Tag: kurczak
Kurczak
Kurczak po królewsku Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: • 1,5 kg. kurczaka • 2 wątróbki drobiowe • 1/2 kg. mielonego z indyka • 1/2 papryki czerwonej • 10 dag. suszonych śliwek • 2 jajka • 2 łyżki bułki tartej • 5 ząbków czosnku • przyprawa do kurczaka Prymat • pieprz • sól • papryka w proszku Prymat • majeranek • 2 łyżki…
Drób
Udka smażone na głębokim tłuszczu
by Ela • • 0 Comments
Składniki: 6 udek kurczaka 2 jajka 4 suche bułeczki ½ zkl. mąki 1 l tłuszczu pęczek natki plasterki cytryny Sposób wykonania: Udka kurczaka obtoczyć w mące potem zanurzyć w roztrzepanych jajkach a potem w obtoczyć w bułeczkach startych na tarce. Smażyć na głębokim tłuszczu około 12-15 minut. Przed podaniem udekorować plasterkami cytryny i natką pietruszki.…
Zupy
Zupa pikantna z kurczakiem
by Mariola • • 0 Comments
Składniki:
- 3 plastry bekonu
- 40 dag piersi z kurczaka
- 600 ml bulionu
- marchewka
- seler
- jabłko
- 2 płaskie łyżeczki curry
- 4 rozkruszone ziarenka pieprzu
- goździk
- listek laurowy
- płaska łyżeczka mąki
- 150 ml mleka
- ugotowany ryż
- natka pietruszki
Drób
Dukaty drobiowe
by Beata Prill • • 1 Comment
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 1 bułka kajzerka
- 1 jajko
- pietruszka lub koperek(natka)
- 1 łyżeczka przyprawy prymat papryka słodka
- vegeta do smaku
- bułka tarta do panierowania
