Składniki: ½ kg mielonego mięsa drobiowego 40 dkg pieczarek 4 jajka 25 dkg żółtego sera Gouda 2 ząbki czosnku 4 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz do smaku Vegeta olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Pieczarki umyć, obrać i pokroić w kosteczkę. Paprykę umyć, osączyć usunąć gniazda nasienne i pokroić w kosteczkę. Żółty ser zetrzeć na tarce…
Tag: kotlety
Listy
Smażone placuszki z drobiowymi wątróbkami
by Julia Sobkowicz • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg drobiowych wątróbek 4 szklanki zimnej wody 1 szklanka mąki 4 jajka pęczek natki pietruszki 2 cebule sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Jajka roztrzepać z 4 szklankami wody, dodać mąkę, sól, pieprz do smaku. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Wątróbkę umyć, osuszyć na papierowym ręczniku i drobniutko pokroić w kosteczkę.…
Listy
Ziemniaczano-jabłkowe kotleciki
by Ryszard Ewertowski • • 0 Comments
Składniki: 8 średniej wielkości ziemniaków 2 kwaśne jabłka 2 jajka 2 łyżki mąki 3 łyżki masła soda oczyszczona, sól bułka tarta tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować, wystudzić i przepuścić przez maszynkę. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Masło utrzeć z żółtkami, dodać do masy ziemniaczanej, dodać mąkę. Z białek…
Listy
Kotlety mięsne ze śledziem
by Ewelina Matwiejczuk • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg mielonego mięsa wieprzowego
- 1 cebula
- 2 średnie solone filety śledziowe
- 2 jajka
- 2 bułki pszenne
- szczypta majeranku
- sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki bułki tartej
- olej
Listy
Mielone kotlety ziemniakami
by Konrad Moczydłowski • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1 kg mielonego mięsa wieprzowego
- 2 jajka
- 2 cebule
- 6 ziemniaków
- pęczek natki pietruszki
- 4 łyżki bułki tartej
- łyżka sosu sojowego
- sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia
.jpg)