Składniki: 6 plastrów schabu 6 plastrów ananasa ½ szklanki ostrej musztardy 6 plastrów żółtego sera Gouda 3 jajka sól, pieprz do smaku mąka i bułka tarta do panierowania olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Schab umyć, osączyć na papierowym ręczniku, podzielić na kotlety, lekko rozbić każdego kotleta. Oprószyć solą i pieprzem, nasmarować musztardą. Na każdego kotleta…
Tag: kotlety
Listy
Kotlety mielone z żółtym serem i pieczarkami
by Mariusz Barylski • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mielonego mięsa drobiowego ½ kg mięsa wieprzowego 30 dkg żółtego sera Gouda ½ kg pieczarek 2 czerstwe bułki szczypta tymianku szczypta bazylii sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Bułkę namoczyć, odcisnąć i wymieszać z mięsem mielonym, jajkiem, i obraną posiekaną w kosteczkę cebulką. Doprawić solą, pieprzem i suszonymi ziołami. Tak przygotowaną masę…
Listy
Kotlety jagnięce w marynacie
by Donata Osuchowska • • 0 Comments
Składniki:
- podwójne kotlety jagnięce
- 100 ml octu balsamicznego
- 5 łyżek czerwonego wina
- sól
- pieprz
- 1 łyżka posiekanego rozmarynu
- 5 łyżek oliwy
Warzywa
Kotlety z grochu
by Kornelia Bucholc • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. żółtego grochu ząbek czosnku 4 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz imbir kminek jajko olej Sposób wykonania: Groch zalać woda i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły a potem zemleć w maszynce. Następnie dodać posikany czosnek oraz natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać i doprawić…
Ryby
Chrupiące rybne kotleciki
by Sonia Dzido • • 0 Comments
Składniki: 500 g filetów rybnych 1 kajzerka ¾ szkl. mleka 1 cebula 1 jajko natka pietruszki sól pieprz 1 szkl. bułki tartej olej Sposób wykonania: Filety oraz namoczoną w mleku bułkę zemleć po czym dodać posiekaną cebulę zeszkloną na rozgrzanym oleju, posiekaną natkę oraz wbić jajko. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz…