Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kluski

Makaron spaghetti z botwinką

Składniki: 1 opakowanie makaronu spaghetti 2 duże pęczki świeżej botwinki 1 posiekany ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki bulionu drobiowego szczypta ostrej papryki 1 łyżeczka masła sól, pieprz 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny 2 jajka tarty parmezan Sposób przyrządzenia: Botwinkę bardzo dokładnie opłukać, odciąć łodyżki. W rondlu doprowadzić do wrzenia osoloną wodę, dodać…

Makaron fettuccine ze szparagami i szynką

Składniki: 50 dkg oczyszczonych pokrojonych na kawałki szparagów 25 dkg makaronu wstążki 15 dkg pokrojonej w kostkę szynki 1 łyżka oliwy 2 pokrojone w drobną kostkę cebule 2 posiekane drobno ząbki czosnku 1 łyżka octu balsamicznego sól, pieprz i papryka do smaku tarty parmezan Sposób przyrządzenia: Makaron i szparagi zalać wrzątkiem, gotować 3 minuty, odcedzić…

Spaghetti w sosie czosnkowym

Składniki: 1 opakowanie makaronu spaghetti ½ szklanki bulionu mięsnego 7 dkg masła 1 jajko 1 nieduża główka czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło, dodać obrany, pokrojony w kostkę czosnek, smażyć kilka minut uważając aby się nie przyrumienił, podlać bulionem, przyprawić i dusić powoli pod przykryciem. W międzyczasie makaron ugotować wg przepisu producenta,…