Składniki:
- 1 opakowanie makaronu spaghetti
- ½ szklanki bulionu mięsnego
- 7 dkg masła
- 1 jajko
- 1 nieduża główka czosnku
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać masło, dodać obrany, pokrojony w kostkę czosnek, smażyć kilka minut uważając aby się nie przyrumienił, podlać bulionem, przyprawić i dusić powoli pod przykryciem. W międzyczasie makaron ugotować wg przepisu producenta, odcedzić, dodać do sosu zagęszczony zmiksowanym jajkiem, wymieszać, posypać obficie serem i parujący podać na stół.