Składniki:
- 40 dkg makaronu kokardki
- ½ dkg szpinaku mrożonego
- 25 dkg pleśniowego sera
- cebula dymka
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki oliwy
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Cebulę dymkę posiekać ,zeszklić na oliwie, dodać szpinak, przykryć i ogrzewać około 10 minut, dodać śmietanę, czosnek, doprawić do smaku solą i pieprzem. Ser pokroić w kostkę, dodać do szpinaku i podgrzewać jeszcze około 5 minut. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, osączyć na sicie, dodać do szpinaku, wymieszać i podgrzewać około 2 minut.