Składniki: 1 kg białej kapusty 2 marchewki 1 czerwona papryka 3 ząbki czosnku Zalewa: ½ szklanki wody ½ szklanki oleju ½ szklanki cukru 10 łyżek octu spirytusowego 1 łyżka soli Sposób przyrządzenia: Kapustę cienko pokroić, marchew obrać zetrzeć na grubej tarce, paprykę oczyścić, pokroić w „słomkę”. Czosnek obrać, ząbki pokroić na 4 części. Wszystkie składniki…
Tag: kapusta
Schab
Schab faszerowany kapustą
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 2 kg schabu z kością 70 dkg kapusty białej 70 dkg kapusty kiszonej 1 jabłko 30 dkg cebuli 25 dkg masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Schab umyć, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem. Ostrym nożem wzdłuż całego schabu zrobić w środku otwór, czynność tą wykonywać uważnie aby nie przeciąć powłoki. Kapustę kiszoną wypłukać, zalać wodą i…
Przekąski
Rolada ziemniaczana z farszem jajeczno kapuścianym
by Tereska • • 0 Comments
Składniki: Ciasto ziemniaczane: 10 ugotowanych w mundurkach ziemniaków 3 łyżki kaszy manny 5 łyżek mąki ziemniaczanej 1-2 jajka sól Farsz: 2 ugotowane na twardo jajka gotowana kapusta zwykła lub włoska natka pietruszki 1 łyżka masła 2 cebule sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, rozdrobnić, schłodzić. Zimne ziemniaki zmielić w maszynce do mięsa lub w Benderze,…
Półmięsne
Gołąbki po meksykańsku
by godan58 • • 1 Comment
Składniki:
-
- 0,5 kg posiekanej kapusty świeżej
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 6 łyżek ugotowanego ryżu
- 6 łyżek kaszy manny
- 5 jaj
- sól, pieprz
- majeranek, vegetta do smaku
- 1 posiekana cebula
Pierogi
Pierogi z kiszoną kapustą
by Teresa • • 0 Comments
-300x184.jpg)
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 50 dkg kiszonej kapusty
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz
.jpg)