Składniki: 1 kg kapusty białej 1 marchewka Marynata: 1, 5 szklanki octu winnego 2,5 szklanki wody 10 dkg cukru 10 ziaren pieprzu 1 liść laurowy 3 goździki 3 dkg soli ostre papryczki wg smaku Sposób przyrządzenia: Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce. Kapustę oczyścić, bardzo cienko pokroić nożem, dodać tartą marchew, posolić, wymieszać, ostawić na…
Tag: kapusta
Surówki
Grecka surówka z kapusty
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg białej kapusty 2 łyżki oliwy ½ szklanki zielonego groszku konserwowanego 1 zielona i czerwona papryka 3 ząbki czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kapustę drobno pokroić. Czosnek obrać, posiekać. Paprykę oczyścić z nasion, pokroić w słomkę. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać kapustę i pozostałe składniki, dusić na małym ogniu aż kapusta zmięknie.…
Grzyby
Gołąbki z grzybami
by Teresa • • 0 Comments
Półmięsne
Gołąbki po bawarsku
by Teresa • • 1 Comment
-300x197.jpg)
Składniki:
-
- 1 biała kapusta
- 50 dkg mielonej wołowiny
- ½ szklanki wody
- 10 dkg topionego masła
- ¼ łyżeczki tartej gałki muszkatołowej
- ½ łyżeczki mielonego pieprzu
- sól
.jpg)
Półmięsne
Gołąbki po bułgarsku
by Teresa • • 0 Comments
Składniki:
- 1 biała kapusta o wadze około 1 kg
- 80 dkg mielonego mięsa wieprzowego
- 5 dkg ryżu
- 3 cebule
- 10 dkg masła
- 15 dkg pomidorów piure
- boczek wędzony z żeberkami
- 60 dkg kiszonej kapusty
- szczypta majeranku
- sól, pieprz
