Składniki: 40 dag chudej wieprzowiny ½ łyżeczki soli 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju 20 dag pieczarek 30 dag włoskiej kapusty 2 łyżki smalcu 2 łyżki sosu sojowego 3 łyżki rosołu 1 łyżeczka cukru Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które skropić olejem oraz oprószyć mąką i solą. Następnie pieczarki pokroić plasterki a kapustę…
Tag: kapusta
Sola i Flądra
Duszona z sola z kawałkami kapusty
by Oliwia • • 0 Comments
Składniki: 75 dag filetów soli 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2 główki kapusty ½ szkl. plasterków cebuli 3 łyżki smalcu 2/3 szkl. rosołu pieprz Sposób wykonania: Rybę pokroić w kostkę po czym połowę kawałków wymieszać z mąką ziemniaczaną, białkiem oraz solą aby powstało jednolite ciasto w którym maczać pozostałe kawałki ryby i smażyć…
Wołowina
Polędwica z ryżem i kapustą
by Wioletta • • 0 Comments
Składniki: 30 dag młodej kapusty 10 dag polędwicy 2 łyzki oleju ½ łyżeczki soli 1łyzka smalcu 1 ½ szkl. ryżu 2 ¼ szkl. wody 1 szkl. rosołu 1 łyżka sosu sojowego Sposób wykonania: Ryż zalać wodą i ugotować. W między czasie kapustę poszatkować, oprószyć solą po czym smażyć na rozgrzanym oleju ok. 2 min, wówczas…
Wegetariańskie
Warzywa w sosie masłowym
by Kim • • 0 Comments
Składniki: dobre masło 2,5 szklanki marchewki pokrojonej w plastry 0,5 szklanki posiekanej młodej cebulki 2 szklanki zielonego groszku kapusta chińska lub kapusta włoska woda sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło. Dodać marchewkę i cebulkę, przyprawić. Smażyć na małym ogniu 7 minut ciągle mieszając. Dodać ½ szklanki wody, groszek i kapustę, wymieszać…
Zupy
Zupa na bankiet
by Oliwia • • 0 Comments
Składniki: kość kaczki po pekińsku główka młodej kapusty 2ł yzki sosu sojowego 1 ½ l rosołu 1 łyżka posiekanej cebuli sól pieprz Sposób wykonania: Kości przełożyć do dużego garnka, dodać poszatkowaną kapustę, cebulę oraz sos sojowy. Zalać całość rosołem i trzymać do miękkości. Przed podaniem kości wyjąć, zupę doprawić do smaku solą oraz pieprzem przelać…