Składniki: 75 dag kalafiorów, 10 dag mąki, 10 dag tłuszczu (margaryna lub masło), łyżka masła, 2/3 szklanki mleka, 4 jaja, cukier i sól do smaku, 3 łyżki tartej bułki, pęczek kopru, żółty ostry ser Sposób wykonania: Kalafiory oczyścić, ugotować i osączyć z wody. Zrobić zasmażkę z tłuszczu i mąki, rozprowadzić mlekiem i ostudzić. Do utworzonego…
Tag: kalafior
Włochy
Cavolfiore fritto
by Hanka • • 0 Comments
Składniki: 1 kalafior 4 jajka ¼ szkl. startego sera asiago ¼ szkl. mleka ½ szkl. maki ½ szkl. bułki tartej ½ pęczka natki pietruszki ¼ szkl. oliwy z oliwek pieprz Sposób wykonania:Kalafiora podzielić na różyczki, które zanurzać w roztrzepanym jajku z dodatkiem sera i mleka po czym obtoczyć w bułce tartej wymieszanej z mąką.Następnie smażyć…
Kalafior
Zarumieniony pieczony kalafior
by Agata R • • 0 Comments
Ryż
Ryż z wołowiną z warzywami
by Kamila M • • 0 Comments
Składniki: 1 kalafior 10 dag brukselki 20-30 dag wołowiny 4 łyżki oleju sól pieprz 1 ½ szkl. ryżu 2 ¼ szkl. wody 1 łyżka smalcu 1 szkl. rosołu ½ łyżki sou sojowego Marynata: 1 łyżka sosu sojowego ½ łyżeczki imbiru ½ łyżki cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Składniki podane na marynatę dokładnie wymieszać…
Kalafior
Smażony kalafior w sosie
by Renata • • 0 Comments
Składniki: 40 dag kalafiora 1 łyżeczka imbiru 2 ½ łyżki sosu sojowego 1 łyżka pikantnego sosu polskiego 4 łyżki rosołu ½ kostki rosołowej 1 łyżka smalcu 2-3 łyżki posiekanej szynki Sposób wykonania: Na rozgrzany olej dodać sos sojowy wymieszany z imbirem, smażyć ok. 10 s. wówczas dodać kalafior podzielony na różyczki. Nie przerywając mieszania…