Składniki: 1 kg kalafiora ½ l oleju 2 łyżki masła łyżka posiekanej natki pietruszki Ciasto: 1 ¼ szkl. mąki ¾ szkl. mleka 3 jajka sól Sposób wykonania: Kalafiora podzielić na różyczki po czym zalać osoloną wodą i ugotować. W między czasie mąkę rozprowadzić ¼ szkl. mleka, dodać , żółtka oraz sól. Całość dokładnie wymieszać, wlać…
Tag: kalafior
Sałatki
Sałatka kalafiorowo- ananasowa
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kalafior 1 sztuka ananasy 1 puszka orzechy włoskie łuskane 10 dag śmietana 5 łyżek sól do smaku cukier do smaku woda 1 litr Sposób przyrządzenia: Kalafiora należy podzielić na małe różyczki i namoczyć w wodzie. Po 40 minutach odsączyć. Wodę należy zagotować z cukrem oraz solą i na wrzątek wrzucać kalafior. Gotować go do…
Surówki
Surówka z kalafiora z czosnkiem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kalafior duży 1 sztuka czosnek 3 ząbki jogurt naturalny 6 łyżek majonez 6 łyżek pieprz sól Sposób przyrządzenia: Kalafior trzeba oczyścić, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wrzucić go do miski i dodać roztarte ząbki czosnku, następnie jogurt naturalny oraz majonez, wszystko razem dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.…
Sałatki
Sałatka z kalafiorem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kalafior 1 sztuka sól sok z cytryny 1 sztuka sos winegret natka pietruszki 2 łyżki Sposób przyrządzenia: Kalafior należy dokładnie oczyścić, podzielić na małe kwiatuszki i namoczyć w zimnej wodzie. W garnku należy zagotować osoloną wodę, dodać do niej sok z cytryny, włożyć kalafior, ugotować, odcedzić i odsączyć. Przygotowany sos winegret należy dodać do…
Jajka
Jajka z kalafiorem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: jajka 7 sztuk ser żółty 25 dag ocet 1/2 łyżeczki kalafior- najlepiej mrożony 10 dag koncentrat pomidorowy 2 łyżki papryka 1 sztuka szczypiorek posiekany 1 łyżka sól pieprz Sposób przyrządzenia: Paprykę i kalafior należy drobno pokroić, podgrzać na patelni na oleju do momentu zeszklenia się warzyw. Do warzyw należy dodać wymieszane jajka, następnie koncentrat…