Ciasto: 1i ¾ szklanki maki ok.1/2 szklanki mleka 30 g drożdży świeżych lub 1i1/2 łyżeczki instant 50 g tłuszczu 1 jajo Nadzienie: 60 dkg smażonego łososia 10 dkg podgrzybków 3 ugotowane na twardo jajka 1 łyżka masła 1 cebula 10 dkg ugotowanego na sypko ryżu 1 łyżka soku cytrynowego posiekany koperek Sposób przyrządzenia: Wyrabiamy ciasto:…
Tag: jajka
Przekąski
Naleśniki sernikowe
by Maria • • 0 Comments
Składniki:
- Bita śmietana:
-
- śmietana kremówka 36%
- 2 łyżki cukru
- cukier waniliowy do smaku
-
- 25 dkg mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
- 2 jajka
- sól do smaku
-
- 25 dkg twarogu śmietankowego
- 5 dkg rodzynek
- skórka otarta z połowy cytryny
- 4 łyżki cukru
- 2 żółtka jaj
Ciasto:
Farsz:
Przekąski
Naleśniki z paluszkami krabowymi
by Maria • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 2 jajka sól do smaku Farsz: 20 dkg krabowych paluszków 3 ugotowane na twardo jajka 2 cebule 3 łyżki masła śmietankowego 10 dkg żółtego sera sól, pieprz, szczypta majeranku. Sposób przyrządzenia: Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie…
Przekąski
Naleśniki z jajecznicą i ryżem
by Maria • • 0 Comments
Składniki: gęsta śmietana 1 rozgnieciony ząbek czosnku sól, pieprz Ciasto: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 2 jajka sól do smaku Farsz: 15 dkg ugotowanego na sypko ryży 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypioru 3 jajka sól, pieprz 1 łyżka masła Sposób przyrządzenia: Jajka, sól i mleko…
Zakąski
Naleśniki z czerwonym kawiorem
by Maria • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 2 jajka sól do smaku Farsz: 20 dkg czerwonego kawioru soku z cytryny 1 szklanka kwaśnej śmietany kremowej Sposób przyrządzenia: Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie jedwabiście „gładkie”, dodać wodę i ponownie zmiksować. Patelnie rozgrzać, delikatnie natrzeć…