Składniki: 450 g mrożonego groszku 500 g cebuli 500 g pieczarek 5 łyżek oleju 2 kg wieprzowiny sól pieprz 1 czubata łyżka mąki 3 łyżki bulionu 250 g śmietany 1 butelka sosu chili Sposób wykonania: Mięso obsmażyć na rozgrzanym oleju po czym doprawić do smaku solą oraz pieprzem i wyjąć z patelni. Na tej samej…
Tag: gulasz
Brokuły
Gulasz z brokułami i pieczarkami
by Kornelia Koźlik • • 0 Comments
Składniki: 500 g brokułów 1 łyżka bulionu 250 g pieczarek 600 g szynki olej sól pieprz 200 g słodkiej śmietanki 100 g sera pleśniowego 2 łyżki zagęstnika do sosów Sposób wykonania: ½ l wody wymieszać z bulionem i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać brokuły podzielone na różyczki i gotować około 5 minut po czym odcedzić.…
Wieprzowina
Gulasz z ziołami
by Grzegorz Kwidziński • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry schabu środkowego 2 łyżki oleju sezamowego 1 pęczek ziół sól pieprz czosnek 1 cebula 2 łyżki mąki ½ l wywaru mięsnego Sposób wykonania: Olej wymieszać z ziołami, rozgniecionym czosnkiem i posiekaną cebulą. Doprawić solą oraz pieprzem i dodać mięso pokrojone w cienkie paski. Wstawić do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie…
Wieprzowina
Gulasz z ziemniakami z kiełbasą
by Małgorzata Gos • • 0 Comments
Składniki: 150 g chudego boczku 3 cebule 2 zielone papryki 300 g kiełbasy szynkowej 1 kg ziemniaków 4 pomidory 4 parówki wiedeńskie ½ l bulionu 4 łyżki ketchupu pomidorowego sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Boczek pokroić w kostkę i przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać posiekaną cebulę. Chwile smażyć i dodać pokrojoną paprykę a…
Wieprzowina
Gulasz z mortadeli na boczku
by Marcin Szczepanowski • • 0 Comments
Składniki: 150 g chudego wędzonego boczku margaryna 3 cebule 500 g mortadeli 1 puszka pomidorów 1łyzeczka bulionu 1 mała puszka kukurydzy zagęstnik do sosów sól pieprz mielona papryka bazylia 100 g śmietany 20% Sposób wykonania: Pokrojony boczek podsmażyć na margarynie po czym dodać posiekaną cebulę. W między czasie mortadelę pokroić w kostkę, paprykę w słupki…