Składniki: 1 kg ziemniaków 3 dag suszonych grzybów 3 cebule 3 jajka ½ szkl. śmietany Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju. Następnie ugotować ziemniaki oraz grzyby (wywar z grzybów zachować). Ugotowane jajka posiekać. Wszystkie składniki układać warstwami w garnku. Całość oprószyć solą i zalać wywarem z grzybów. Podgrzać na małym ogniu, wówczas zdjąć…
Tag: grzyby
Kurczak
Gulasz z kurczaka z warzywami
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: kurczak 2 strąki papryki 2 pory 2 cebule 30 dag pieczarek 1szkl. rosołu kilka łyżek kwaśnej śmietany łyżeczka mąki natka pietruszki olej papryka w proszku sól pieprz Sposób wykonania: Pieczarki, cebulę, pory oraz paprykę pokroić po czym podsmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie kurczaka podzielić na mniejsze kawałki, które oprószyć mąką i obsmażyć…
Wołowina
Zrazy duszone z ziemniakami i grzybami
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg wołowiny 1 kg ziemniaków 4 cebule 5 dag suszonych grzybów 1 szkl. śmietany łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby wcześniej namoczyć po czym gotować je około 30 minut, wówczas je odsączyć i pokroić w paseczki. W między czasie wołowinę pokroić w zrazy, które lekko zbić tłuczkiem i oprószyć pieprzem. Podsmażyć mięso…
Grzyby
Grzyby duszone w śmietanie z kawałkami jajek
by Jola • • 0 Comments
Składniki: 1 kg świeżych grzybów 2 cebule 3 łyżki masła 3 szkl. śmietany 2 łyżki tartego chleba 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki startego chrzanu sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby dokładnie oczyścić po czym pokroić je w paseczki. Następnie cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać grzyby i trzymać na ogniu do…
Zupa Pieczarkowa
Zupa z mielonych pieczarek
by Marlena • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dag pieczarek
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 1 ¼ l wywaru
- 2 jajka
- ½ szkl. śmietany
- pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
