Składniki:
- 1 kg świeżych grzybów
- 2 cebule
- 3 łyżki masła
- 3 szkl. śmietany
- 2 łyżki tartego chleba
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 2 łyżki startego chrzanu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Grzyby dokładnie oczyścić po czym pokroić je w paseczki.
Następnie cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać grzyby i trzymać na ogniu do miękkości.
Pod koniec duszenia dodać jeszcze śmietanę razem z chrzanem i posiekanymi jajkami.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.