Składniki: 20 dag kalafiora 20 dag brokułów 20 dag cukinii 20 dag boczniaków 20 dag pieczarek 30 dag mąki 2 jajka 200 ml jasnego piwa tymianek sól pieprz olej Sposób wykonania; 25 dag mąki przesiać po czym wbić do niej jajka i wlać piwo. Całość dokładnie wymieszać, dodając tymianek, sól oraz pieprz. Ciasto można zmiksować…
Tag: grzyby
Zupa Grzybowa
Zupa piwna z grzybami
by Milena Sobolewska • • 0 Comments
-300x176.jpg)
Składniki:
- 10 dag wędzonego boczku
- 2 łyżki masła
- kilka suszonych grzybów
- 1 marchewka
- 2 ziemniaki
- ½ selera
- 1 por
- ½ l wody
- 1 łyżeczka przyprawy do zup
- ½ l jasnego piwa
- sól
- pieprz
.jpg)
Grzyby
Grzyby w białym winie
by Natalia Matuszewska • • 0 Comments
Składniki: 250 ml białego wytrawnego wina 40 dag kapeluszy podgrzybków ew. pieczarek 1 gałązka rozmarynu 4 ząbki czosnku 10 dag pomidorów koktajlowych 4 plasterki cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek sól Sposób wykonania: Wino wylać na patelnię i zagotować, wówczas dodać do niego oczyszczone grzyby oraz rozmaryn. Doprawić do smaku solą i trzymać na małym…
Indyk
Potrawka z indyka w sosie piwnym z pieczarkami
by Maja Szczepaniak • • 0 Comments
Składniki:
- 60 dag piersi z indyka
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 20 dag pieczarek
- 1 łyżeczka łagodnej papryki w proszki
- 125 ml jasnego piwa
- 25 dag śmietany 18%
- sól
- pieprz
Borowiki
Powidła z borówek
by Bożena Czarnecka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg borowików 2 szkl. cukru 1 szkl. wody Sposób wykonania: Oczyszczone borówki zalać niewielką ilością wody i je ugotować. Następnie gdy woda wyparuje dodać do nich cukier i smażyć na małym ogniu nie przerywając mieszania aż objętość zmniejszy się o 1/3. Gorące powidła przełożyć do słoików, odstawić do ostygnięcia po czym je zamknąć.