Składniki: 2 l wywaru 50 dag świeżych gąsek kilka ziemniaków 2 garście makaronu kilka łyżek kwaśnej śmietany sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Grzyby dokładnie oczyścić po czym pokroić w grube plasterki, które wrzucić do gorącego wywaru. Dodać jeszcze makaron oraz ziemniaki pokrojone w koskę. Trzymać na małym ogniu do miękkości wszystkich składników. Doprawić do…
Tag: grzyby
Grzyby
Salceson z grzybów z jajkiem
by Asia Dutka • • 0 Comments
Składniki: 25 dag grzybów 2 cebule 5 jajek ugotowanych na twardo 2 surowe jajka 10 dag wędzonego boczku ½ łyżeczki kminku tłuszcz sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone grzyby zalać wodą i kilka minut pogotować. W między czasie przesmażyć posiekaną cebulkę. Następnie grzyby pokroić i dodać do cebulki razem z boczkiem i 5 ugotowanymi jajkami. Całość…
Grzyby
Świeże grzyby ze śmietaną
by Zofia Pietraszek • • 0 Comments
Składniki: 25 dag świeżych grzybów 2 cebule 1 szkl. kwaśnej śmietany natka pietruszki olej sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby dokładnie oczyścić po czym pokroić je w plastry. Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać do niej grzyby. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem do miękkości. Wówczas wlać śmietanę, wymieszać i doprawić do smaku…
Zupy
Zupa z kostkami tofu
by Basia Kędra • • 0 Comments
Składniki:
- 1 l bulionu
- 15 dag świeżego tofu
- 5 dag pędów bambusa
- 3 dag suszonych chińskich grzybów
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól
Kapuśniak
Zupa z kapustą pekińską i łososiem
by Natasza Mokrzycka • • 0 Comments
Składniki: 30 dag łososia 15 dag kapusty pekińskiej 10 dag pieczarek 10 dag kiełków soi 8 dag marchwi 5 dag pora ¾ l wywaru rybnego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sos sojowy sól pieprz Sposób wykonania: Wywar doprowadzić do wrzenia po czym wrzucić do niego obrane warzyw pokrojone w paski oraz kiełki. Trzymać na małym…