Składniki: 20 dużych, świeżych pieczarek 2 łyżki masła ¼ szklanki drobniutko posiekanej papryki ½ szklanki śmietany kremówki 1/3 szklanki pokruszonego sera pleśniowego 1.5 szklanki ugotowanego ryżu 1 łyżeczka suszonej bazylii sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić, wyciąć trzony. Trzony drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło, usmażyć na niom pieczarki, obsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru…
Tag: grzybowe
Pieczarki
Pyszne pieczarki faszerowane
by Ewa • • 0 Comments
Składniki: 12 dużych pieczarek 1 łyżka oliwy ¼ szklanki drobno posiekanej dymki ½ szklanki tartego parmezanu ¼ szklanki pokruszonego miąższu świeżej bułki ¼ szklanki posiekanych orzechów nerkowca 2 łyżki koziego sera 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić, wyciąć trzony, obsmażyć przez 5 minut na średnio gorącej oliwie, wyjąć na ręcznik…
Grzyby
Gołąbki z grzybami
by Teresa • • 0 Comments
Grzyby
Zapiekanka z serem i grzybami
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg grzybów (kurki, podgrzybki, borowiki) 1 cebula 3 łyżki oleju ½ szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego ½ szklanki śmietany chleb tostowy masło ser żółty w plastrach sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Grzyby oczyścić pokroić w plastry. W rondlu rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulę, dodać grzyby, chwilę smażyć razem,…
Grzyby
Podgrzybek
by Redakcja • • 0 Comments
Podgrzybek (Xerocomus ) – rodzaj grzybów z rodziny borowikowatych. Występują w lasach iglastych i liściastych prawie całej kuli ziemskiej. Wszystkie gatunki są jadalne. W Polsce dość licznie spotykane podgrzybki to: złotawy, brunatny i zajączek. W sumie w naszym kraju występuje 6 do 7 gatunków. W Europie około 10. Gatunki należące do rodzaju podgrzybek: Podgrzybek…