
Składniki:
- 1 duży pstrąg
- olej
- sól, biały pieprz
- ulubione zioła
Sos:
- 5 dkg masła
- 5 dkg orzechów nerkowca
- 2 drobno posiekane ząbki czosnku
- posiekana natka pietruszki
- sok z cytryny


Składniki: kapelusze grzybów leśnych lub pieczarek Zaprawa: 1 szklanka oliwy ¼ szklanki octu balsamicznego ¼ szklanki sosu sojowego 4 obrane i zgniecione w prasce ząbki czosnku 1 posiekana drobno cebula dymka Sposób przyrządzenia: Składniki zaprawy zmiksować. Grzyby oczyścić, odciąć trzony. Kapelusze moczyć przez kilka sekund w zaprawie, odkładać na sito aby obciekły z jej nadmiaru.…