Składniki: 12 grubych plastrów świeżego boczku (po ok. 8 milimetrów grubości) Słoiczek musztardy Słoiczek chrzanu 1/3 szklanki białego, wytrawnego wina 4 duże ząbki czosnku Zioła prowansalskie Pieprz Kminek Vegeta do mięs Oliwa Sposób przyrządzenia: Boczek kupujemy pokrojony w plastry, bądź też sami go kroimy na plastry o grubości ok. 8 milimetrów. Oprószamy go Vegetą do…
Tag: grill
Grillowane ziemniaki
Ziemniaczki z grila/ogniska z nadzieniem
by Barbara Zieleźny • • 0 Comments
Składniki: ziemniaki (najlepiej jakby były młode) pieczarki świeżo pokrojona zielona cebulka ser piatnica oraz potarty ser zwykły folia aluminiowa Sposób przyrządzenia: Ziemniaki gotujemy tak aby były miękkie lecz nie rozlatywały się (należy je umyć lecz nie obierać!). Po ugotowaniu każdy ziemniak rozkrajamy tak aby mieć dwie połówki. Małą łyżeczką tj. wyciągamy środek (ale nie cały).…
Warzywa z grilla
Cukinia w miodzie z grilla
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 60 dag. cukinii 2 łyżeczki miodu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/4 szklanki naturalnego jogurtu ząbek czosnku sól pieprz Sposób przyrządzenia: Marynata- do naczynia dodać miód ,oliwę z oliwek, sos sojowy, sok z cytryny i zioła prowansalskie. Cukinię pokroić w grube…
Kiełbasa z grilla
Micz – Mititi rumuńskie kiełbaski
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg mielonej wieprzowiny (najlepiej zmielony karczek) • 1 drobno posiekana cebula • 2 ząbki czosnki posiekane lub wyciśnięte • 1 łyżeczka soli • 1 łyżeczka sody oczyszczonej • 1 kopiata łyżka ostrej lub słodkiej (lub ich mieszanka) papryki • ½ łyżeczki majeranku • ½ łyżeczki nasion kminku • ½ łyżeczki czarnego pieprzu…
Warzywa z grilla
Kolorowa papryka z grilla
by Dorota Cuper • • 0 Comments
Składniki: 2 czerwone cebule 2 słodkie cebule 1 żółta papryka 1 zielona papryka 1/4 filiżanki oliwy z oliwek ewentualnie ulubione zioła Sposób przyrządzenia: Papryki i cebule pokroić na ćwiartki, i wymieszać z oliwą (do oliwy można dodać bazylii, oregano lub inne ulubione zioła). Położyć na grillu, piec obracając tylko raz. Najlepiej grillować w specjalnym koszyku…