Składniki: • 1 kg cukinii • olej • 1 ½ łyżeczki nasion gorczycy • 2 pomidory • 2 cebule • ½ łyżeczki curry • ½ łyżeczki kurkumy • ½ łyżeczki pieprzu • ¼ łyżeczki chili • szczypta soli • 1 szkl. wiórków kokosowych Sposób wykonania: Obraną cukinie pokroić w kostkę. Następnie gorczycę wrzucić na patelnie…
Tag: gorczyca
Śledzie
Zapiekane śledzie w sosie
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 8 świeżych śledzi pęczek dymki 7 dag gorczycy 4 łyżki grubo zmielonego pieprzu łyżeczka oleju sól Sos: ½ szkl. majonezu 2/3 szkl. jogurtu naturalnego 2-3 łyżki mleka 2 szalotki 4 gałązki estragonu 1-2 łyżeczki octu winnego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Śledzie oprószyć wewnątrz solą po czym włożyć do nich cebulki pokrojone w paski.…
Przetwory z ogórków
Ogórki Pani Janeczki
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 3 kg ogórków średniej wielkości 1 litr wody 1 szklanka octu 10 % 1,5 łyżki soli 2 łyżeczki curry 0,5 kg cukru 3 łyżeczki gorczycy 10 plastrów cebuli 10 liści zielonych selera Sposób przyrządzenia: Ogórki obrać, pokroić na 4 części. Ułożyć w słoiki wzdłuż. Zagotować zalewę z wody, octu, soli, curry, cukru gorczycy. Ogórki…
Grzyby marynowane
Grzyby marynowane Grażyny
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 2 kg średnich kapeluszy grzybów (maślaki, podgrzybki, prawdziwki ) 1 szklanka octu 10 % 3 szklanki wody 24 ziela angielskie ( po 4 na słoiczek ) 3 łyżeczki gorczycy ( po 1/2 na słoiczek ) 12 liści laurowych /(po 2 na słoiczek) 2 cebule 1/2 łyżki soli+ 1 łyżka do gotowania grzybów 1/2 łyżki…
Przetwory z ogórków
Ogórki pikantnie marynowane
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: ogórki papryczki chili lub inne ostre czosnek koper liść laurowy, ziele angielskie, kolendra, gorczyca Marynata: 1 l wody ½ szklanki octu spirytusowego 10 dkg cukru 1 łyżka soli Sposób przyrządzenia: Ogórki i papryczkę dokładnie umyć. Na dno sterylnego słoika ułożyć łodygi kopru i pozostałe przyprawy, dopełnić ogórkami i jedną lub dwoma ostrymi paprykami. Składniki…