Składniki:
- ½ szkl. majonezu
- 2-3 łyżki jogurtu
- 3 jajka ugotowane na twardo
- łyżeczka mielonej gorczycy
- 3 łyżki posiekanych listków gorczycy
- łyżka soku z cytryny
- ½ łyżeczki cukru pudru
- sól
Majonezy
Sos majonezowy z gorczycą
by Kamil W • • 0 Comments
Tag: gorczyca
Sosy
Sos francuski do sałaty
by Dagmara Łukaszewska • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki oleju słonecznikowego sok z cytryny łyżeczka zmielonej gorczycy sok z 2 pomidorów 2 łyżki białego wina 2 ząbki czosnku sól szczypta cukru Sposób wykonania: Czosnek posiekać po czym utrzeć go z cukrem, gorczycą, cukrem oraz sokiem z pomidorów. Następnie dodać resztę składników i dokładnie wymieszać. Sos można przechowywać do kilku dni w…
Sałatki
Sałatka z ogórków na słodko
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ogórki 4 kg cukier 1 kg ocet 8 łyżek gorczyca biała 4 łyżki chrzan 1 korzeń mały koper 5 baldachimów sól 2 łyżki Sposób przyrządzenia: Ogórki należy wymoczyć, umyć i osuszyć, następnie obrać i pokroić w cieniutkie plasterki. Przełożyć wszystkie ogórki do miski, dodać do nich cukier, sól, gorczycę i wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić…
Przetwory z papryki
Papryka w occie
by albertos • • 0 Comments
Składniki papryka 4 kg ocet 1 litr ziele angielskie kilka ziaren gorczyca kilka ziaren liść laurowy kilka sztuk cebula 1 sztuka Sposób przyrządzenia Zalewę należy zagotować z cebulą. Wyjąć z niej cebulę. Pokrojoną paprykę parzyć we wrzątku przez 4 minuty. Odcedzić, włożyć do słoika. Zalać zalewą. Dodać 1 łyżeczkę oleju do każdego słoika. Pasteryzować przez…
Krewetki
Gulasz z krewetek z gorczycą
by Katarzyna S • • 0 Comments
Składniki: 1 cukinia 15 dag oczyszczonych krewetek 1 cebula 1 łyżeczka ziaren gorczycy 1 łyżka masła 120 ml bulionu 1 pęczek natki pietruszki 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka mąki sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę sparzyć wrzątkiem. Następnie bakłażany przekroić na połówki, które pokroić w plasterki po czym poddusić je razem z cebulą i gorczycą…