Składniki: 2,5 kg ogórków 3 cebule 2 łyżki soli 2 łyżki pieprzu 2 łyżki słodkiej mielonej papryki 2 łyżeczki gorczycy 2 łyżeczki curry koper 1,5 szkl. octu 1,5 szkl. cukru Sposób wykonania: Ogórki pokroi w plastry a cebulę w krążki oprószyć solą i odstawić do puszczenia soku, wówczas go odcedzić a ogórki i cebulę doprawić…
Tag: gorczyca
Łosoś
Łosoś w panierce sezamowej
by Julia Kustra • • 0 Comments
Składniki:
- 100 g ziaren sezamu
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- 4 filety z łososia
- 3 łyżki mąki
- 130 g masła
Łosoś
Łosoś w panierce z papryką
by Monika Gawin • • 0 Comments
Składniki: 4 filety łososia sól pieprz 100 g bułki tartej 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku Sposób wykonania: Filety oprószyć solą oraz pieprzem po czym obtoczyć w bułce tartej wymieszanej z sproszkowaną papryką. Smażyć na rozgrzanym maśle z obydwu stron. Przed podaniem polać ulubionym sosem.
Sosy
Sos do smażonych ryb
by Joanna Przyborowska • • 0 Comments
Składniki: 130 g masła 300 ml wywaru z ryby 100 g krabów 20 g ziarenek gorczycy 2 łyżki mąki kukurydzianej Sposób wykonania: Wywar doprowadzić do wrzenia po czym dodać gorczyce oraz kraby. Trzymać na małym ogniu aż ziarna będą miękkie, wówczas dodać mąkę wymieszaną z masłem. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
