Składniki:
- 100 g ziaren sezamu
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- 4 filety z łososia
- 3 łyżki mąki
- 130 g masła
Sposób wykonania:
- Sezam uprażyć na suchej patelni po czym je zemleć.
Następnie jajka roztrzepać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Filety obtoczyć w mace, potem w jajku a na końcu w sezamie.
Smażyć na rozgrzanym maśle z obu stron.
Przed podaniem polać ulubionym sosem.