Składniki: 50 dkg filetów z tilapii lub pangi 3 łyżki soku z cytryny 3 łyżki posiekanej dymki 3 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka tymianku ¾ łyżeczki mielonego chili 3 łyżki oleju mąka 6 chlebków pita (kliknij) Dodatki: majonez, musztarda, ulubiony sos, sałata, plastry pomidora, plastry ogórka itp. – wg uznania Sposób przyrządzenia: Filety rybne…
Tag: filety rybne
Panga
Panga lub tilapia zapiekana z serem i pomidorami
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów rybnych 3 pomidory 5 łyżek śmietany 30 % 4 łyżki musztardy 10 dkg tartego żółtego sera sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę, przyprawić. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, pokroić w grube plastry. W wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym ułożyć rybę i pomidory, polać śmietaną wymieszaną z…
Zupa rybna
Polewka syberyjska z ryby
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg filetów z ryby (okoń, pstrąg, sandacz) 3 szklanki bulionu rybnego 2 ziemniaki 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka 1 pomidor 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ryby sprawić, dokładnie umyć, wyfiletować. Pozostałości z filetowania zalać 4 szklankami wody i powoli gotować aż płyn zredukuje…
Dorsz
Smażone wątróbki dorszowe
by Justyn D • • 0 Comments
Składniki: • kilka wątróbek dorszowych • tłuszcz do smażenia, • 4 cebule, • kilka ząbków czosnku, • sól, • pieprz, • 3 łyżki masła, • ocet. Wykonanie: Zdjąć błonę z ikry dorszowej, obsmażyć je na tłuszczu , odcedzić ten tłuszcz odlać go, znów obsmażać i znów wylać ten tłuszcz. Posiekać cebulę i czosnek, usmażyć na…
Zupy
Hiszpańska zupa z małżami
by Dana • • 0 Comments
Składniki:
• 40 dag filetów z ryb morskich
• 40 dag małży w sosie własnym
• 4 pomidory
• 1 cebula
• 1 szklanka śmietany kremówki
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka posiekanej melisy
• szczypta szafranu lub kurkumy
• sól, pieprz
