Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 20 dkg pieczarek
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
- sos borowikowy w proszku lub gorący kubek
Kurczak
Kurczak w sosie grzybowym
by Marek • • 0 Comments
Tag: drobiowe
Kurczak
Kurczak pieczony z warzywami
by Marek. • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak 6 ziemniaków 1 cebula 2 marchewki 10 plastrów wędzonego boczku 1 łyżka oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Warzywa obrać, umyć, osuszyć, pokroić w grube słupki lub plastry. Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na porcję wg uznania. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem, ułożyć na dnie wymieszane warzywa, przyprawić z umiarem (boczek bywa słony). Na warstwie…
Kurczak
Filet z kurczaka zapiekany z ryżem
by Marek • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z kurczaka 6 plastrów chleba tostowego 1/3 kostki masła 25 dkg ryżu 1 szklanka jogurtu 4 szklanki rosołu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Chleb pokroić w kostkę, obrumienić na połowie rozgrzanego na patelni masła. Ryż zalać 3 szklankami rosołu, dodać połowę pozostałego masła i powoli gotować aż ryż będzie pół miękki. Kurczaka…
Sałatki
Sałatka z wątróbek z cebulą
by Ilona Grudzińska • • 0 Comments
Składniki: 500 g wątróbek drobiowych 4 łyżki masła 150 g cebuli 3 jajka sól pieprz cukier puder Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym je obrać i pokroić w kostkę. Cebule również pokroić w kostkę a wątróbki w plastry, które podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podsmażone wątróbki posiekać i dodać do jajek. Na tej samej…
Drób
Pasta z wątróbki z winem
by Karina Prus • • 0 Comments
Składniki: 200 g wątróbek drobiowych 150 g cebuli 4 łyżki masła 50 ml słodkiego wina sól pieprz cukier puder Sposób wykonania: Oczyszczone wątróbki pokroić w plastry po czym smażyć na 2 łyżkach rozgrzanego masła, wówczas wlać wino i trzymać na ogniu do momentu, aż płyn odparuje. Następnie wątróbki przetrzeć przez sito. Cebulę posiekać po…