Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 20 dkg pieczarek
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
- sos borowikowy w proszku lub gorący kubek
Sposób przyrządzenia:
Oczyszczone pieczarki pokroić w plastry, obrumienić na połowie masła, odłożyć. Na pozostałym maśle obrumienić wcześniej umyte i osuszone filety z kurczaka. Przygotować wg przepisu producenta sos borowikowy lub gorący kubek (2 szklanki), wymieszać z sokiem cytrynowym. Pieczarki, filety i sos przelać do rondla, dusić na małym ogniu około 25 minut. Podawać na gorąco z ulubionymi dodatkami.