Składniki: ½ kg piersi indyka 1 łyżka oleju pęczek koperku pęczek zielonej natki pietruszki pęczek cebulki dymki pęczek rzodkiewek 2 pomidory 1 zielony ogórek sok z jednej cytryny 2 łyżki ostrej musztardy 7 łyżek oliwy szczypta cukru, sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć oprószyć solą i pieprzem, obsmażyć na złocisty kolor. Mięso…
Tag: drobiowe
Kurczak
Kurczak z jabłkami w tymianku
by Donata Kusak • • 0 Comments
Składniki: 1 duży kurczak 3 kwaśne jabłka 5 ziemniaków 15 zielonych winogron kilka gałązek tymianku olej do smażenia sól, pieprz ziołowy Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, osuszyć i podzielić na części, natrzeć solą i pieprzem. W dużym garnku zrumienić kurczaka i zalać wodą tak by mięso zostało zakryte. Zostawić na małym ogniu. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić…
Inne mięsa
Królik w białym winie i musztardzie
by Tomek Krzysztofiak • • 0 Comments
Składniki:
- 1 królik /około 1,5 kg/
- 3 łyżki białego wytrawnego wina
- 3 łyżki ostrej musztardy
- 2 łyżki oliwy
- ½ szklanki śmietany
- sól, pieprz do smaku
Drób
Roladki drobiowe nadziewane orzechami
by Małgorzata Pajewska • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 8 filetów z kurczaka
- 10 dkg zmielonych orzechów włoskich
- pęczek zielonej pietruszki
- przyprawa typu Vegeta
- przyprawa do mięsa z drobiu
- 3 jajka
- sól, pieprz do smaku
- mąka
- bułka tarta, olej
.jpg)
Piersi z kurczaka
Piersi kurczaka z jabłkami
by Izabella Kopcińska • • 0 Comments
Składniki: 6 piersi z kurczaka 5 kwaśnych jabłek 2 łyżki dżemu z pomarańczy 3 łyżki koniaku lub Brendy 1 łyżeczka ostrej musztardy ½ szklanki bulionu drobiowego 3 łyżki smalcu sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Piersi umyć osączyć i natrzeć solą i pieprzem. W naczyniu żaroodpornym natłuszczonym olejem lub smalcem, włożyć piersi . Polać…