Składniki: 1 pierś z indyka 2 łyżki soli Pasta przyprawowa: 1 łyżka bulionu drobiowego ½ łyżeczki papryki 1 łyżka musztardy 3 rozgniecione ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Filet umyć, głęboko pozakłuwać widelcem. W 1 litrze wody rozpuścić 2 łyżki soli i zalać tą mieszanką mięso na około…
Tag: drób
Kurczak
Pikantny kurczak
by Olga • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak 1 łyżka natki pietruszki 1 łyżka koperku 1 łyżeczka sosu wochester 1 laurowy liść kilka ziaren gorczycy 1 szklanka bulionu drobiowego olej pieprz czarny mielony, mielone chili, sól do smaku Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, podzielić na 8 lub 16 części, przyprawić, odstawić na 30 minut. Na dużej patelni rozgrzać olej, obrumienić na…
Drób
Żołądki drobiowe w sosie śmietanowym z curry
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg żołądków drobiowych 20 dkg fasolki szparagowej 1 cebula 1 szklanka śmietany ½ łyżeczki curry ½ szklanki wina 1 łyżka masła Sposób przyrządzenia: Żołądki dokładnie umyć, podzielić na połowę, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, odlać wodę. Zalać żołądki ponownie wodą i gotować aż zmiękną. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę. W rondlu rozgrzać masło,…
Kurczak
Kurczak z miodem z posmakiem ostrości
by x • • 0 Comments
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
- pól marchewki
- 1 papryka czerwona
- 2 cebule
- szczypiorek
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki oregano
- 4 łyżki przyprawy do kebaba
- 1 łyżkę pieprzu czarnego
- troszkę soli do smaku (wg uznania)
- 2 łyżki ostre papryki
- makaron (drobny, pofalowany)
Indyk
Indyk po cygańsku
by Olga • • 0 Comments
-300x188.jpg)
Składniki:
-
- 4 kotlety z piersi indyka
- 2 cebule
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 posiekane łyżki koperku
- 4 średnie pomidory
- 1/4 szklanki wina białego
- oliwa
- sól, pieprz
.jpg)