Składniki: 4 piersi z kurczaka przyprawa do grosa śmietana 18% 400 g majonezu sałata lodowa ser feta koperek ogórek 2 pomidory ząbek czosnku cebula łyżeczka chrzanu Sposób wykonania: Kurczaka pokroić w kostkę, którą oprószyć przyprawą do grosa i wstawić do lodówki na 30 minut. W między czasie śmietanę, majonezem posiekany koperek i czosnek dokładnie ze…
Tag: drób
Drób
Galantyna drobiowa
by Agata Łabuda • • 0 Comments
Składniki: 2 kostki bulionu ½ puszki kukurydzy 2 op. mrożonki bukiet warzyw 4 udka 1 op. żelatyny sól pieprz Sposób wykonania: Udka zalać wodą i ugotować wywar aby po gotowaniu zostało ok. 2,5 l. Następnie udka podzielić na porcje a do wywaru wrzucić warzywa razem z kukurydzą i ugotować. Wówczas dodać mięso z kurczaka, kostki…
Mango
Salsa z mango
by Inga Juskowiak • • 0 Comments
Składniki: 2 dojrzałe owoce mango 1 czerwona cebula 2 łyżki posiekanej natki kolendry lub pietruszki 2 kolorowe papryki 2 łyżki soku z cytryny 2 listki mięty sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mango obrać, pokroić w kostkę. Cebulę i paprykę oczyścić, pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki umieścić w salaterce, przyprawić do smaku, dokładnie…
Kurczak
Kurczak z mango i soczewicą
by Regina Środa • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z kurczaka 1 duże, dojrzałe mango 1 por 2 pomidory 1 łyżka oliwy 10 dkg ugotowanej, czerwonej soczewicy 1 por (biała część) 2 papryczki chili szczypta nasion gorczycy sól, pieprz, mielone chili do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać pokrojony w plastry por, oczyszczone, drobno pokrojone papryczki chili, nasiona…
Udka z kuczaka
Faszerowane udka kurczaka
by Oliwia Meyer • • 0 Comments
Składniki: 6 udek kurczaka 1 czerwona papryka 100 g startego sera 200 g pieczarek 1 cebula sól pieprz Sposób wykonania: Z udek delikatnie usunąć kości a mięso oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, po czym dodać pokrojone pieczarki i razem smażyć. W między czasie paprykę pokroić w kostkę, wymieszać z…