Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: dorsz

Zapiekanka z dorsza

Składniki: 1 kg dorsza 2 kg ziemniaków 6 ząbków czosnku 1 ½ szklanki soku pomidorowego 1 ½ oliwy z oliwek szczypta rozmarynu pęczek zielonej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Dorsza podzielić na kawałki, posolić i odstawić na 20 minut. Usunąć skórę i ości. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić plastry. Połowę ziemniaków wyłożyć do żaroodpornego naczynia, posypać…

Dorsz w kremie z porów

Składniki: 1 kg dorsza 1 duży por 300 ml słodkiej śmietany 30% sól pieprz olej Sposób wykonania: Pora pokroić w krążki które oprószyć solą i obsmażyć na rozgrzanej margarynie. Dusić na małym ogniu cały czas mieszając, wówczas wlać śmietanę, wymieszać i gotować jeszcze kilka minut do zgęstnienia sosu. W między czasie dorsza oprószyć solą oraz…

Sałatka z dorsza i jabłek

Składniki: 60 dag dorsza 10 dg jabłek 10 dag pomidorów kwasek cytrynowy 10 dag ogórków kwaszonych 5 dag cebuli 4 łyżki oleju 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Dorsza pokroić na mniejsze kawałki po czym dodać jabłka pokrojone kostkę, ogórki w plasterki oraz pomidory w cząstki. Dodać jeszcze posiekaną cebulę, całość wymieszać…