Składniki;
- 1 kg dorsza
- olej
- sól
- pieprz
- przyprawa do ryb
- bułka tarta
- 1 jajko
- cytryna
Sposób wykonania:
- Filety pokroić na porcje, które oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do ryb.
Następnie skropić jeszcze sokiem cytryny i maczać na początku w roztrzepanym jajku a potem w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
1 comment for “Dorsz smażony w panierce”