Składniki:
- 60 dag dorsza
- 10 dg jabłek
- 10 dag pomidorów
- kwasek cytrynowy
- 10 dag ogórków kwaszonych
- 5 dag cebuli
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Dorsza pokroić na mniejsze kawałki po czym dodać jabłka pokrojone kostkę, ogórki w plasterki oraz pomidory w cząstki.
Dodać jeszcze posiekaną cebulę, całość wymieszać i skropić olejem.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz kwaskiem cytrynowym.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.