Składniki:
- 400 g świeżych strąków papryki
- 2 cebulki
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka cukru
- 1 ziarenko ziela angielskiego
- 1 liść laurowy
- ocet
- 2 ziarenka pieprzu
- sól
Sposób wykonania:
- Osoloną wodę wymieszać z olejem, octem oraz cukrem, wrzucić pieprz, liść laurowy oraz ziele angielskie po czym doprowadzić do zagotowania.
Paprykę pokroić na paseczki i zalać zalewą, gotować na pół miękko.
Wówczas ją odsączyć i pokroić kostkę.
Natomiast cebulę posiekać i dodać do papryki.
Całość dokładnie wymieszać.