.jpg)
Składniki:
- 6 średnich cebul
- 2 kostki bulionowe
- śmietana
- 1 żółtko
- 2 łyżki masła
- ser żółty
- serek topiony
- ser pleśniak
- bułka na grzanki
- pietruszka zielona do posypania.
.jpg)
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa z serami
by Bugs z Kalisza • • 6 komentarzy
Tag: danie
Półmięsne
Cepeliny (pyzy) z mięsem
by Bugs z Kalisza • • 2 komentarze
-215x300.jpg)
Składniki:
- 1 kg obranych ziemniaków surowych
- 4 duże ziemniaki ugotowane i obrane
Nadzienie:
- 30 dag mielonego mięsa
- 1 cebula
- sól, pieprz, majeranek
Sos:
- 10 dag boczku
- 1 cebula
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- sól, pieprz
.jpg)
Pierogi
Kołduny po litewsku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 35 dag mąki
- 1 jajko
- 150 ml wody
- sól
Nadzienie:
- 25 dag baraniny z udźca
- 10 dag polędwicy wołowej
- 10 dag łoju wołowego lub szpiku
- 5 dag cebuli
- 2 dag tłuszczu do gotowania
- 4 dag masła do polania
- sól, pieprz, czosnek i majeranek do smaku
Risotto
Risotto z wieprzowiną i cebulą
by Bahus • • 1 Comment
Składniki: 250 g ryżu 2 cebule 2 ząbki czosnku po kawałku czerwonej, zielonej i żółtej papryki 4 pomidory 250 g łopatki wieprzowej 4 łyżki oleju sól, pieprz 1 łyżeczka papryki w proszku 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 2 szklanki bulionu wołowego z kostki 2 łyżki posiekanej natki Sposób przyrządzenia: Cebule i czosnek obrać, posiekać. Papryki umyć,…
Piersi z kurczaka
Piersi z kurczaka z borowikami
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 450 g borowików (mogą być mrożone) 2 piersi z kurczaka masło 1 cebula 100 ml białego wina mąka tymianek twardy żółty ser sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Borowiki rozmrozić, pokroić na plasterki. Piersi kurczaka przekroić, uformować cztery kotlety. Cebulę zemleć, podsmażyć na łyżce masła. Dodać grzyby, odrobinę posolić i dusić 10 min. Wlać wino, dusić, aż…