Składniki:
-
- 1 kg filetów z pangi lub tilapii
-
- 2 szklanki wina
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki dobrej musztardy
- sól, pieprz, pieprz kajeński do smaku
Marynata:
Ryby z grilla
Panga z grilla
by Kinga • • 0 Comments
Tag: danie
Panga
Panga w zielonym pieprzu
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 1 duży lub 2 mniejsze filety z pangi ze skórą (łososia, sandacza…) 2 łyżki obsączonego z zalewy zielonego pieprzu mąka 2 łyżki oleju 3 łyżki masła 1 łyżka obsączonych z zalewy kaparów sok z 1 cytryny sól, biały pieprz mielony Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, dokładnie osuszyć. Przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 30 minut.…
Półmięsne
Bigos po szwedzku
by Daga • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1 kg wędzonej wieprzowiny ( boczek, żeberka…)
- ½ kg białej drobno skrojonej kapusty
- 1 kg kiszonej kapusty
- 2 obrane i pokrojone w pół plastry cebule
- 1 obrane, pozbawione gniazd nasiennych, pokrojone jabłko
- 2 szklanki białego wina
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżeczka kominku
- sól, pieprz do smaku
.jpg)
Półmięsne
Kiełbasa w kapuście
by Daga • • 0 Comments
Składniki: ½ kg odciśniętej z płynu kiszonej kapusty 4 łyżki smalcu 4 plastry bekonu pokrojone w paseczki lub kostkę 4 cienki kiełbasy szczypta kminku 1 liść laurowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W dużym rondlu rozgrzać 3 łyżki smalcu, dodać pokrojony bekon, a gdy ten się zezłości dodać kapustę i przyprawy, zredukować płomień i dusić mieszając.…
Wołowina
Wołowina duszona
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg wołowiny bez kości 2 szklanki bulionu mięsnego ½ kg pomidorów bez skóry 2 łyżeczki musztardy ½ łyżeczki nasion selera 3 duże pokrojone w pół plastry cebule ¼ szklanki mąki 2 łyżki cukru sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Pokrojone w grubą kostkę mięso włożyć do naczynia żaroodpornego. Piekarnik mocno nagrzać wstawić doń…