Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: danie

Truskawki pychota

Składniki: 50 dkg truskawek sok wyciśnięty z 1 pomarańczy 3 łyżki wódki czystej 1 łyżka miodu szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka posiekanych słodkich migdałów lub orzechów Sposób przyrządzenia: Sok, wódkę i pozostałe składniki z wyjątkiem truskawek i migdałów dokładnie wymieszać. Truskawki umyć, obsączyć, w kilku miejscach nakłuć widelcem. Tak przygotowane truskawki…

Meksykańska kiełbasa chorizo

Składniki: 1 kg karczku wieprzowego 20 dkg boczku 3 duże suszone papryki chili ostre lub łagodne 2 ostre suszone małe papryczki chili ¼ szklanki wrzątku 8 bardzo drobno posiekanych ząbków czosnku 2 łyżki suszonego oregano 2 łyżeczki mielonego kminku 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżeczka brązowego cukru 4 łyżki czerwonego octu winnego 2 łyżki tequili…

Udka kurczaka w bekonie pieczone

Składniki: 12 udek z kurczaka 50 dkg plastrów bekonu lub boczku ½ szklanki oliwy 2 łyżki mielonego pieprzy Sposób przyrządzenia: Udka umyć, dokładnie wysuszyć. Za pomocą noża podzielić na połowę cięciem w stawie kolanowym. Każdą porcję mięsa dokładnie zawinąć w plastry bekonu, spiąć namoczonymi wcześniej w wodzie wykałaczkami. Skropić oliwą, oprószyć pieprzem. Piekarnik nagrzać do…