Składniki: 1 kalafior 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki bulionu 300 g mortadeli z czosnkiem 1 łyżka margaryny 2 łyżki maki ¼ l mleka sól gałka muszkatołowa 150 g ementalera Sposób wykonania: Bulion wymieszać z wodą i doprowadzić do wrzenia i wrzucić różyczki kalafiora. Trzymać na małym ogniu około 15 minut. Po tym czasie kalafiora odsączyć.…
Tag: danie
Zapiekanki
Zapiekanka z brukselka z zmienikami
by Monika Bakalarz • • 0 Comments
Składniki: 750 g ziemniaków 750 g brukselki 1,5 łyżeczki bulionu tłuszcz 500 g mortadeli 200 g ser topionego sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą i gotować około 20 minut. W między czasie brukselkę zalać wodą oraz bulionem i gotować około 15 minut po czym ją odcedzić. Ziemniaki pokroić w kostkę i przełożyć do…
Zapiekanki
Zapiekanka z puree ziemniaczanym
by Lucjan Rynkowski • • 0 Comments
Składniki: 750 g ziemniaków masło mleko 750 g zielonej fasolki szparagowej 400 g mieszanego mięsa mielonego 1 cebula 4 pomidory sól pieprz papryka mielona 2 łyżki ketchupu tłuszcz 150 g tartej goudy Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą i gotować około 20 minut po czym je odcedzić, obrać i zbić tłuczkiem. Dodać mleko oraz masło…
Zapiekanki
Zapiekanka z metką
by Grażyna Skorek • • 0 Comments
Składniki: 800 g ziemniaków 100 g chudego boczku 3 cebule pieprz majeranek kminek 1 pojemniczek śmietany 200 g metki 4 jajka 1 łyżka natki pietruszki Sposób wykonania: Ziemniaki gotować w osolonym wrzątku około 20 minut po czym je odcedzić, obrać i pokroić w platery. W między czasie stopić pokrojony boczek i dodać do niego ziemniaki.…
Kluski
Kluski bułczane
by Robert Różalski • • 0 Comments
Składniki: 20 czerstwych bułeczek 5 jajek sól pieprz gałka muszkatołowa koper 1,5 łyżeczki soli Sposób wykonania: Bułki pokroić w kostkę, dodać do nich jajka oraz mleko. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz koperkiem. Odstawić na 1 dzień w chłodne miejsce. Następnego dnia ciasto jeszcze raz zagnieść i uformować z niego…