
Składniki:
- 1 kg kiełbasy zwyczajnej, podwawelskiej i śląskiej
- 2 szkl. czerwonego wytrawnego wina
- 2 szkl. jasnego piwa
- 6 łyżek oleju

Składniki: 1 ½ zkl. kaszy jaglanej ½ szkl. cukru 30 dag suszonych śliwek 2 żółtka 3 łyżki masła 1 szkl. kwaśnej śmietany cukier waniliowy szczypta soli tłuszcz Sposób wykonania: Kasze zalać 3 szkl. osolonego wrzątku, dodać łyżkę masła i ugotować pod przykryciem. Następnie namoczone śliwki wymieszać z połową cukru. Pozostały cukier utrzeć z żółtkami i…
Składniki: 1 szczupak kilka ziemniaków 1 szkl. kwaśnej śmietany masło szałwia sól pieprz Sposób wykonania: Rybę podzielić na porcję, które oprószyć solą oraz pieprzem i wstawić do lodówki. W między czasie obrane ziemniaki pokroić w plastry i obgotować w osolonej wodzie przez kilka minut. Następnie rybę przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Posypujemy ją szałwią…