Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: danie

Zupa ogórkowa z wkładką- Iwony

Składniki:

  • 10 średniej wielkości ogórków kiszonych
  • kawałek selera
  • 1 średnia pietruszka
  • 3 marchewki
  • 10 ziemniaków
  • 1 duża cebula
  • bulion drobiowy
  • ½ szklanki słodkiej śmietany
  • ½ szklanki posiekanego zielonego koperku
  • sól, pieprz do smaku

    Wkładka:

  • ½ kg drobiowego mięsa mielonego
  • 5 łyżek bułki tartej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • sól, pieprz do smaku

Gruszki w czekoladowym sosie babci Zosi

Składniki: 3 dojrzałe gruszki 1 szklanka łuskanych orzechów laskowych 2 łyżki soku cytrynowego 2 łyżki dżemu pomarańczowego 1 tabliczka gorzkiej czekolady 4 łyżki  sherry 1 łyżeczka masła 125 ml śmietany kremówki Sposób przyrządzenia: Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i przekroić na połówki. Ułożyć je obok siebie w płaskiej foremce. Pomarańczowy dżem utrzeć z sokiem…