Składniki: 70 dkg świeżych gąsek 2 łyżki masła roślinnego 1 duża cebula 1 szklanka śmietany sól, pieprz do smaku 3 łyżki posiekanego zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Gąski umyć, pod bieżącą wodą bardzo dokładnie. Pokroić w cienkie paseczki. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i razem z grzybkami poddusić we własnym sosie pod przykryciem. Pod koniec duszenia…
Tag: danie
Listy
Duszone borowiki ze śmietaną Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg świeżych borowików 1 duża cebula 2 łyżki masła roślinnego 1 szklanka śmietany 2 łyżki mąki sól, pieprz do smaku ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Młode borowiki umyć, pokroić w paski, osączyć na sicie. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę. Grzyby i cebulę dusić pod przykryciem we własnym sosie do miękkości.…
Listy
Witaminowa zupa z pokrzywy-Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x176.jpg)
Składniki:
- 8 ziemniaków
- 1 pietruszka
- 1 marchewka
- 1 szklanka posiekanych listków pokrzywy
- 10 dkg masła
- ½ szklanki śmietany
- 1 jajko
- sól, pieprz do smaku
- cytryna
.jpg)
Listy
Zielona zupa krem z bobu- Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x157.jpg)
Składniki:
- 3 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 kg zielonego bobu
- pęczek szczypiorku
- 1 ½ litra bulionu drobiowego
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy
- grzanki
.jpg)
Listy
Szybka tania zupa z pietruszki na każdą okazję-Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 6 ziemniaków ½ szklanki posiekanej natki pietruszki 1 listek laurowy 1 kostka bulionu drobiowego ¾ szklanki śmietany sól, pieprz, przyprawa typu Vegeta Sposób przyrządzenia: Do garnka wlać około 3 litry wody, dodać umyte, obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki, dodać listek laurowy, bulion drobiowy i posiekaną natkę pietruszki, zagotować do miękkości ziemniaków. Doprawić do smaku…