Składniki:
- 6 ziemniaków
- ½ szklanki posiekanej natki pietruszki
- 1 listek laurowy
- 1 kostka bulionu drobiowego
- ¾ szklanki śmietany
- sól, pieprz, przyprawa typu Vegeta
Sposób przyrządzenia:
Do garnka wlać około 3 litry wody, dodać umyte, obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki, dodać listek laurowy, bulion drobiowy i posiekaną natkę pietruszki, zagotować do miękkości ziemniaków. Doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą. Gdy ziemniaki będą miękkie dodać śmietanę wymieszaną z odrobiną mąki i ponownie zagotować. Każdy talerz z zupą ponownie można posypać zieloną natką pietruszki.