Składniki: 6 skrzydełek 6 udek 3 plastry boczku 1 cebula 3 łyżki oleju arachidowego 2 pomidory 1 cukinia natka kolendry gałązki bazylii ostra papryka w proszku sól pieprz Sposób wykonania: Boczek pokroić i wytopić z niego tłuszcz na rozgrzanej patelni, wówczas dodać posiekaną cebulę i ją zarumienić. Doprawić do smaku solą, pieprzem, bazylią oraz kolendrą.…
Tag: danie z drobiu
Kurczak
Kurczak nadziewany ziołami
by Krystian Rychlewski • • 0 Comments
-200x300.jpg)
Składniki:
- 1 sprawiony kurczak
- 75 dag ziemniaków
- 1 cebula
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 pęczek estragonu
- 10 dag białego pieczywa
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki winiaku
- sól
- pieprz
.jpg)
Kurczak
Kurczak pieczony z ziemniakami i pieczarkami
by Natasza • • 0 Comments
-300x182.jpg)
Składniki:
- 1 kurczak
- 5 ziemniaków
- 25 dkg pieczarek
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula
- olej
- ½ szklanki dobrej śmietany
- 1/3 szklanki białego, wytrawnego wina
- sól, pieprz
.jpg)
Drób
Perliczka douszna w śmietanie
by Sywlia Kraus • • 0 Comments
Składniki: 1 perliczka 6 dag masła 1 cebula 20 dag tłustej śmietany Sposób wykonania: Perliczkę oprószyć solą i podrumienić na rozgrzanym maśle po czym przełożyć do rondla i dodać pokrojoną w plastry cebulę. Podlać kilkoma łyżkami wody i trzymać na małym ogniu. Gdy będzie miękka podzielić ją na porcje a do powstałego sosu dodać śmietanę,…
Gęś
Pierś gęsi ze śliwkami
by Mirosława Bizoń • • 0 Comments
Składniki: 1 pierś gęsi 200 dag suszonych śliwek ½ łyżki majeranku ½ łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli pieprz Sposób wykonania: Mięso natrzeć solą, pieprzem oraz majerankiem i wstawić do lodówki na 2 godziny. W między czasie śliwki namoczyć w wodzie. Po 2 godzinach gęsinę przełożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200…