Składniki:
Składniki: 50 dag bobu 30 dag pieczarek 2 cebulki dymki 2 łyżki masła sól, pieprz Sposób wykonania: Bób zalać osoloną wodą i gotować około 15 minut na małym ogniu. W między czasie cebulkę posiekać a pieczarki pokroić na mniejsze kawałki, które poddusić na rozgrzanym maśle. Bób odcedzić i wymieszać z kurkami i dymką i doprawić…
Składniki: 3 duże jabłka 2 duże marchewki 1 słoiczek chrzanu 1 łyżka soku z cytryny sól, cukier, pieprz do smaku 3-4 łyżki majonezu Sposób przyrządzenia: Jabłka obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne zetrzeć na tarce. Marchewkę umyć poobierać zetrzeć na tarce o grubych oczkach, przełożyć do salaterki doprawić do smaku solą, pieprzem ,sokiem z cytryny.…
Składniki: 3 bulwy fenkułu 4 łyżki startego żółtego sera oliwa z oliwek 2 łyżki masła 2 łyżki maki 2 szkl. mleka sól pieprz starta gałka muszkatołowa zioła Sposób wykonania: Bulwy pokroić na 3 części po czym zalać je osolonym wrzątkiem i gotować ok. 5-7 min. W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić…
Składniki: 60 dag śledzi 20 dag porów ¾ szkl. mleka 5 dag margaryny ½ szkl. śmietany 2 jaja tarta bułka łyżka mąki pieprz ziele angielskie gałka muszkatołowa pęczek koperku Sposób wykonania: Śledzie zalać mlekiem i odstawić na 1-2 godz. W między czasie pory pokroić w krążki po czym wrzucić na patelnie z rozgrzanym tłuszczem i…