Składniki: 6 główek czosnku (nie chińskiego) 100 ml octu 10% cukier, sól, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, liść laurowy Sposób przyrządzenia: Czosnek sparzyć i osuszyć. Zagotować ocet zmieszany z 200 ml wody wraz ze szczyptą soli i cukru. Dodać po kilka ziaren ziela, pieprzu oraz pokruszony liść laurowy. Ułożyć w słoiku i zalać gorącą marynatą.
Tag: czosnek
Zakąski
Boczek pieczony
by edison • • 0 Comments
Składniki: 1 kg boczku 5 ząbków czosnku kminek, majeranek, liść laurowy, 4-5 ziaren ziela angielskiego 2 cebule łyżka oliwy sól, pieprz. Sposób przygotowania: Boczek natrzeć rozgniecionym czosnkiem i solą ze wszystkich stron , posypać pieprzem, majerankiem, kminkiem, utłuczonymi ziarnami ziela angielskiego, i pokruszonym liściem laurowym. Wstawić na noc do lodówki. Rano włożyć do brytfanny boczek…
Sosy
Sos śiwkowo czosnkowy
by agap • • 0 Comments
Składniki: 25 dag suszonych śliwek 3 ząbki czosnku 1 szklanka bulionu drobiowego pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Śliwki umyć, namoczyć na 10 minut w małej ilości przegotowanej wody. Rozgotować je w wodzie, w której się moczyły, zmielić w maszynce, przetrzeć przez sitko. Rozprowadzić bulionem tak, żeby konsystencja przypominała rzadką śmietanę. Dodać czosnek, sól, pieprz i zagotować.…
Sosy
Super sosy do pizzy taki jak w pizerii
by Pizza men • • 2 komentarze
Zrobiłeś pizze? Nie masz jej czym polać? Znudził ci się ketchup? Ten sos jest dla ciebie!!
