Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Boczek pieczony

Składniki:

  • 1 kg boczku
  • 5 ząbków czosnku
  • kminek, majeranek, liść laurowy, 4-5 ziaren ziela angielskiego
  • 2 cebule
  • łyżka oliwy
  • sól, pieprz.


Sposób przygotowania:

Boczek natrzeć rozgniecionym czosnkiem i solą ze wszystkich stron , posypać pieprzem, majerankiem, kminkiem, utłuczonymi ziarnami ziela angielskiego, i pokruszonym liściem laurowym. Wstawić na noc do lodówki. Rano włożyć do brytfanny boczek i obłożyć pokrojoną cebulą. Następnie polać oliwą i upiec w piekarniku na rumiano, wskazane jest podlewanie wodą od czasu do czasu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *