Składniki: 2 jędrne bakłażany oliwa z oliwek sól 4 młode ziemniaki 4 ząbki czosnku pieprz 2 cytryny Sposób przyrządzenia: Bakłażany pokroić wzdłuż na plastry o grubości 1cm. i gotować w osolonym wrzątku przez 5 minut. Osączyć, skropić oliwą z oliwek i ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Piec w temperaturze 200 stopni, aż się zrumienia. Ziemniaki umyć,…
Tag: czosnek
Makarony
Makaron z pomidorem i czosnkiem
by Joannan Gach • • 0 Comments
Składniki:
- 3-4 pomidory
- 3-4 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- olej lub oliwa z oliwek do smażenia
- makaron
Dodatki
Ziemniaki po hiszpańsku
by yorkshre • • 0 Comments
Składniki: 2 główki czosnku 4 łyżki mąki szklanka mleka 1,5 kg ziemniaków Sposób przyrządzenia: Obrane z łusek i przepłukane ząbki czosnku dusić z tłuszczem pod przykryciem, aż będą miękkie. Dusić mąkę wymieszaną w zimnym mleku. Zagotować ciągle mieszając, aż następnie zmiksować na gładki sos. Ziemniaki ugotować, przetrzeć i dokładnie wymieszać z sosem czosnkowym. Przepis nadesłany…
Golonka
Chłopskie jadło: Aromatyczna golonka pieczona w majonezie*
by Krystyna • • 0 Comments
-300x204.jpg)
Składniki:
- 2 przednie golonki wieprzowe
- warzywa jak do rosołu
- liść laurowy
- ziele angielskie
- 5 ząbków czosnku
- majonez
- sól, czarny pieprz, kurkuma, papryka, bazylia suszona – do smaku
.jpg)
Grzyby
Grzyby mocno pikantne
by Natalia • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg twardych grzybów leśnych lub pieczarek 2 pomidory oliwa z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżka drobniutko posiekanej natki pietruszki sól, pieprz, chili Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, pokroić w grube plastry, zalać wrzątkiem, gotować 5 minut, odcedzić, pozwolić aby obsączyły się dokładnie. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, usunąć nasiona, miąższ…